Come iniziare bene la giornata! La colazione è il primo pasto della giornata. E’ fondamentale non solo perché rende possibile una migliore resa fisica e mentale, ma anche perché favorisce la possibilità di un’equilibrata suddivisione di tutti gli altri pasti, a vantaggio del nostro benessere. Gli Italiani però non riescono a fare colazione, anche se è ormai dimostrato che chi non mangia al mattino ha più difficoltà nel controllare il proprio peso. E tende ad avere una vita sedentaria e ad adottare abitudini alimentari scorrette, che

Non ho la pretesa di sostenere che un piattino di biscotti messo a disposizione del pubblico curioso e affamato sia il mezzo per l'inizio di uno studio antropologico. Però credetemi quando vi dico che quel piattino di biscotti, gratis, talvolta riesce a tirare fuori dalle persone istinti primordiali repressi da anni di esercizio alla "civiltà". Da produttrice artigianale di prodotti da forno biologici, senza lattosio, adoro avere l'opportunità di presentare i miei prodotti dolci e salati e spiegare come vengono realizzati. Per questo, quando mi viene proposto

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