Il Magnetismo che guida l’Ago della Nostra Bussola
“La vita è come andare in bicicletta: se vuoi stare in equilibrio devi muoverti.” A. Einstein Per mantenere la propria stabilità, bisogna mantenersi in movimento. Ma come? Su se stessi o verso una meta prestabilita? Oppure guardando avanti e affidandoci alle nostre sensazioni e al nostro sesto senso? Ti sei mai trovato nella più illustre strada della tua città il primo sabato di saldi? Un fiume di […]
La Ricerca dell’Equilibrio
Come un viaggiatore condivide la sua mappa, l’itinerario che lo porta a raggiungere le tappe del suo percorso e tutte le avventure che vive durante il cammino, così faremo in questo spazio. È un luogo in cui racconteremo il nostro cammino nella speranza che possa essere un contributo per tutti coloro che si stanno incamminando alla ricerca del proprio equilibrio, o che lo hanno […]
La via è lastricata di Biscotti!
“You gotta risk it to get the biscuit.” “Devi rischiare per arrivare alla meta. J. Fallon È capitato anche a te di pensare: “Voglio realizzare biscotti per la colazione dei miei amori!” E allora prendi il telefono, e inizi l’affannata ricerca per trovare una ricetta che faccia al caso tuo, e quando ne vedi una che dice: […]
La Condivisione dei Ponti
“Puoi costruire qualcosa di bello anche con i sassi che trovi sul tuo cammino.” Goethe Durante il nostro cammino percorriamo strade nuove e sentieri sconosciuti. Ma cosa succede se abbiamo l’opportunità di conoscere ciò che ci intimorisce, farlo nostro e renderlo il nostro migliore compagno di viaggio? Se possiamo imparare le caratteristiche dei sassi, le loro proprietà, e come unirli […]
Ingredienti, Ricette e Consigli Pratici
Un ingrediente ti incuriosisce e vuoi saperne di più? Le sue caratteristiche non ti sono chiare e hai voglia di scoprire come utilizzarlo al meglio per enfatizzarne le qualità nelle tue ricette?Avventuriamoci insieme alla ricerca delle proprietà nutrizionali ed energetiche degli alimenti e quali sono più adatti al nostro viaggio alimentare.
Metti una Degustazione: tre vini, tre biscotti e un salame.
“Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.”Anthelme Brillat-Savarin” Venerdì 10 Novembre si è svolta la prima serata di “Il Gusto di-Vino: un racconto inedito di abbinamenti e sapori“, e il nostro viaggio alla ricerca dell’equilibrio fra il dolce-salato, l’aspro-gentile, tradizionale-insolito è stato luminoso e illuminante tanto dai vini e degli abbinamenti, quanto […]
Il Festival del Cambiamento Sostenibile, e Noi ci saremo!
” Le feste si fanno con gli amici perché con i nemici non vengono bene.” (P. Caruso) Luoghi e persone da frequentare si scelgono con molta cura, così fa un’azienda, grande o piccola, per condividere la propria filosofia e i frutti del proprio lavoro quotidiano. Anche a noi succede ogni giorno quando ci confrontiamo con clienti, collaboratori, aziende partner e colleghi e questo ci da l’opportunità di portare avanti […]
Eventi
Gli eventi e i corsi che organizziamo sono momenti di incontro, confronto e scambio reciproco. Sono l’occasione di aprire le porte del nostro laboratorio, di incontrarci di persona e condividere insieme ciò che abbiamo imparato durante il nostro percorso e di conoscere e imparare dalle vostre esperienze. Saremo compagni di viaggio alla scoperta di ciò che ci fa stare bene e ci regala emozioni positive.
Il Sussurro dell’Estate
“Fai ch’io per te sia l’estate, quando saran fuggiti i giorni estivi” (E. Dickinson) Gli ultimi giorni d’estate ci fanno pensare alla stagione che si sta per chiudere, con un po’ di nostalgia, e con la voglia di cercare qualcosa che ci permetta di portarla con noi durante la stagione che si apre davanti a […]
Ogni Benedetto Lunedì!
“Il segreto per farsi strada è di iniziare.” M.Twain Non c’è dubbio: il primo passo per farsi largo durante la settimana è il lunedì! E come iniziamo la settimana sarà la bussola che guiderà tutta la nostra settimana. Scacciare il mal-da-lunedì è arduo, ma se ci fosse la ricetta che ci aiuta ad illuminare la via della settimana, fa […]