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Le Furezze è

Le Furezze è la biscotteria
biologica gourmet
che fa bene al corpo
e allo spirito

Un nome

La parola “Furezze” deriva dal termine dialettale veneto “Sfureso” che significa leccornia, ghiottoneria, bontà, sfizio. Un omaggio al nostro territorio per valorizzare le radici. Avere radici profonde ci ha dato lo slancio per andare verso il nuovo, per guardare oltre le tradizioni culinarie e abbracciare l’innovazione del gusto.

Un luogo

Le Furezze è un laboratorio atelier artigianale nella campagna veronese dove nascono numerose linee di biscotti gourmet che permettono di vivere emozioni sorprendenti attraverso inedite relazioni di ingredienti e sapori.

Un cuore

``Le Furezze ha avuto inizio dalla mia passione per la pasticceria e dal desiderio di creare prodotti da forno biologici che rispettino l’equilibrio del corpo. Per questo, la mia attenzione è da sempre rivolta sia alle proprietà nutrizionali che alle caratteristiche emozionali delle materie prime, ispirandomi ai principi dell’aromaterapia e della medicina cinese.`` Francesca Iseppato.

La Visione

Desideriamo contribuire a sfatare la percezione che associa il dolce al peccato di gola, offrendo biscotti biologici realizzati secondo ricette equilibrate e ingredienti genuini.

Diffondiamo in tutto il mondo il concetto di biscotteria biologica gourmet che fa bene al corpo e allo spirito, accompagnando ogni persona curiosa in un’avventura dei sensi.

 

Viviamo una realtà imprenditoriale che si basa sui valori di condivisione e rispetto della persona; Respiriamo un ambiente di lavoro positivo e produttivo, in cui tutti possono esprimere le proprie abilità al meglio e crescere costantemente.

La fiducia di poter creare una realtà imprenditoriale che si basa sui valori di condivisione, di rispetto della persona e la consapevolezza dell’importanza di mantenere un equilibrio armonico tra noi e l’ambiente che ci circonda, è ciò che guida le nostre decisioni quotidianamente.

La Passione

A Le Furezze curiosità e ricerca sono il motore dell’innovazione. Per questo motivo Francesca sperimenta quotidianamente accostamenti inconsueti ed innovativi, per affascinare tutti coloro che cercano un‘esperienza sensoriale differente, completa e sorprendente. Sceglie con cura le materie prime e le combina armonicamente ideando ricette originali e inedite, e insieme al suo staff, le esegue con passione ed entusiasmo.

L’Armonia

Le Furezze offrono l’opportunità di vivere esperienze sorprendenti attraverso inedite relazioni di sapori e persone, perché abbiamo a cuore l’armonia in ogni sua forma.

Integrità è il valore che ci ispira ogni giorno e determina la nostra identità e le nostre scelte concrete. Sviluppiamo prodotti genuini, creati con ingredienti selezionati ed eseguiti con metodo artigianale.

Ispirazione come un pittore utilizza la tavolozza dei colori per creare i suoi dipinti, così i nostri biscotti nascono da ispirazioni che gli ingredienti trasmettono con i loro profumi, colori e sapori dando vita così ad alchimie sorprendenti, frizzanti che stuzzicano la curiosità e portano a sognare.

Raffinatezza nasce dalla maestria di trasformare la visione creativa in realtà attraverso la ricerca di equilibrio e armonia tra gli ingredienti.

Umanità i nostri biscotti sono ideati e realizzati per proporre un viaggio nel gusto che unisce ciò che proviamo con i sensi e ciò che sentiamo con il cuore. Chi li gusta vive un’esperienza multisensoriale che attiva equilibrio e ritrova la capacità di dedicarsi un momento speciale vivendo intensi ricordi e sensazioni della propria storia.

La Sostenibilità

Territorialità e stagionalità: preferiamo le materie prime del nostro territorio e, quando non è possibile, ci assicuriamo che esse siano coltivate in armonia con il clima e l’ambiente del Paese di origine.

Alchimia degli abbinamenti: crediamo che ogni alimento contribuisca al benessere psicofisico dell’individuo. Per questo motivo formuliamo le ricette ponendo attenzione sia alle proprietà nutrizionali sia alle caratteristiche energetiche degli elementi che le compongono.

La trasparenza: il nostro obiettivo è di mantenere l’etichetta semplice e facilmente consultabile.

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